Простые рецепты

Масло раковое

Продукты: Раки, масло.

Рецепт: Высушить скорлупу вареных раков, растолочь и поджарить на масле до желтовато-красного оттенка. Затем налить воды и немного поварить. Дать отстояться, процедить и охладить. Когда масло затвердеет, осторожно слить воду.

Еще рецепты закусок:

Грибы маринованные с растительным маслом и картофелем
Грибы сушеные отварные с хреном или чесноком
Грибы с квашеной капустой
Винегрет с грибами
Грибной винегрет с горошком
Винегрет с солеными грибами
Грибная икра
Кабачки с грибами
Баклажаны фаршированные грибами
Картофель бочонок, фаршированный зеленью и грибами
Капуста квашеная и тушеная с грибами
Закуска из сельди
Сельдь под шубой
Закуска из жареной рыбы
Рыбная закуска под маринадом
Сельдь с грибами закусочная
Пудинг из рыбы
Красная икра
Черная икра
Масло раковое