Запеканка картофельная с капустой и фаршем

Продукты: 15 сырых картофелин, 5 вареных картофелин, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, соль. Для фарша: 1 миска квашеной капусты, 1 луковица, 1 ст. ложка жира, молотый перец.

Рецепт: Натереть сырой картофель и отжать частично сок, чтобы масса не была жидкой. Добавить размятый или натертый вареный картофель, муку, яйцо, соль и перемешать. Смазать жиром противень, выложить на него слой приготовленной картофельной массы, затем слой капусты, тушенной с жиром, луком и перцем, и снова слой картофельной массы. Верхний слой картофельной массы должен быть тоньше нижнего. Приготовленную запеканку наколоть вилкой, полить жиром и запекать 1 час в хорошем жару. При подаче на стол запеканку разрезать на четырехугольные куски и залить шкварками с луком.

Еще рецепты запеканок:

apple ipod touch 4 компрессор воздуходувка Отделка Вашего дома: каркасно щитовой дом. Щитовые каркасные дома до -40град.